15 omiljenih članaka

Kinesko kulinarstvo

Umijeće kineskog pripremanja hrane razvijalo se i profiliralo stoljećima. Značajniji interes za kulinarstvo počinje u velikom klasičnom dobu Kine, za dinastije Zhou, za čije vrijeme nastaju dva velika filozofska pravca. više

Printernet: Najbolji recept

Želite li pokloniti svoj najdraži recept? Ili ga samo želite sačuvati na posebno ukrašenom listu papira? Kako biste u tome uspjeli, pripremili smo kartice na kojima će svaki recept biti poseban! više

Salatna dijeta i light preljevi

Ukoliko se želite riješiti nekoliko mrskih kilograma masnih naslaga, održati radnu formu, poboljšati izgled kose i kože, odaberite dan u tjednu kada su svi obroci salate ili isplanirajte večeru – salatu! više

Lagana hrana

Organizam je ovih dana pod zamjetnim stresom, pa bi mu nagle, drastične dijete mogle donijeti više štete nego koristi. Nutricionistički stručnjaci stoga preporučuju postupni prijelaz na više manjih obroka laganije, probavljivije hrane. više

Ljekovitost čajeva

Čajevi sadrže polifenole, pigmente i eterična ulja koji smanjuju štetno djelovanje peroksida u organizmu. Popularno se kaže kako su čajevi čuvari zdravlja i “lovci” na slobodne radikale. više

Blagodati čaja od kamilice

 više

Čokoladni ukrasi

Ključ za odabir slastice za kušanje je u namirnicama, ali i u načinu njena ukrašavanja. Čokoladne zvjezdice, srca ili trake – izbor prepuštamo vama. više

Ukrasi od čokolade

Ukrasi od čokolade svakoj slastici daju onaj poseban, baršunasti izgled. Svakom ljubitelju čokolade, a njih nije malo, dodatna inspiracija za male i velike svečane trenutke. više

Priprema ukrasa od karamela

Karamel košarice koristite kao ukras ili podlogu za posluživanje slastica poput sladoleda, krema i slično. više

Kada upotrijebiti glatko, a kada oštro brašno?

Glatko ili oštro brašno – nije li svejedno? Za palačinke, na primjer, uzima se oštro, a za lagana pečena tijesta glatko. Niste li sigurni koje biste upotrijebili za neki kolač, najbolje je pomiješati pola jednoga i pola drugoga. Škrobno brašno stavlja se ako želite osobito lagano tijesto. više